
仕事関係の葬儀があって、帰り掛けに寄りました。喪服ではきちんとしたお店には入りづらくて、こちらに・・・。
JR池袋駅の改札を出て、PARCOや西武百貨店に通じる地下通路に在ります。まるでデパートの軽食コーナーのようにラーメンもカレーも丼物、更には生ビールまでありというバラエティに富んだ品揃え。
生ビールと天ぷらそば。
一片の蒲鉾が載せられていて、これだけでぐっと「良い感じ」になります。関東風の濃いめのつゆにやや太目の麺。色がやや黒めで良く見ると細かい星が散っています。食べてみると意外にもかなり硬質です。これは結構。つゆを含んで次第に崩れてゆくかき揚げは路麺の王道的楽しみ。
手打ちには手打ちの、路麺には路麺の良さがあります。
丼一杯の幸福感に感謝。