目黒不動前「つけめん処 けんみん」

雑誌「食楽」8月号のラーメン特集に掲載されたお店の一つです。

お店の前に翻る旗でわかるように、つけ麺がウリのようです。ご主人は一流中華料理店で修業し、自家製麺とラー油まで手造りというこだわりがあるようです。

スープは2種類の煮干しを使った和風出汁が特徴です。
「今時」のお店でしょうか。

翡翠麺を出している中華の「百番」の向かいに店を構えています。

続きを読む »