今日は、ボランティア活動をしている仲間と作業後にランチに伺いました。
良いお天気で混み合っていましたが、丁度客の多くが入れ替わるタイミングだったようで、大人数でしたが少し待っただけで席に案内されました。
あまり蕎麦に詳しい人はおらず、何がお勧めかを問われる。
「今の季節なら、かきそばとか鴨も美味しい季節ですよ」
他の人があれこれ選んでいる間に一人、蕎麦前を頼む。

蕎麦屋の玉子焼き。その美味しさを知ってもらいたくて、勝手に2皿頼んでシェアしてもらう。
どうですか?出汁をたっぷりと含んだこの美味しさは。
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