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プロフィール

Author:しゅうちゃん
・フードアナリスト
・江戸ソバリエ
・ソルトマイスター
・日本のワインを愛する会

・食の感動を伝えたい


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イタリアのアブルッツォの文化やワインを広める活動をしている協会の定例会に久々に参加させていただきました。場所は六本木ヒルズ51階に在る、スペシャリティーなヒルズズクラブ。夜は夜景も見事ですが昼間は東京タワーを見下ろし、天気が良ければ富士山も望めます。

タイトル

今回のテーマはイタリア産のオリーブオイル。専門家の真島香織先生を講師にテイスティング&講義をしていただきました。

テイスト

今回のイベントはランチに加えてワンドリンク付きで、私としては珍しく泡を。

泡

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