ベルコーレ 愛の妙薬

私が今、最も注目しているワインがこれ。
イタリアのトスカーナ州の「ベルコーレ」。
イタリア国内の一流レストランにも置かれているそうです。

「ベルコーレ」とは、ドニゼッティの歌劇『愛の妙薬』に登場する人物の名前から取ったのもの。もう一人の登場人物である「デュルカマーラ」のセコンドです。


「ベルコーレ」は、サンジョヴェーゼ80％、メルロ20％で、よりトスカーナらしい凝縮した味わいの傑作。
「デュルカマーラ」は、カベルネ・ソーヴィニヨン80％、メルロ20％で、次期スーパートスカンの呼び声も高いバランスのとれたフルボディ。

「ベルコーレ」は小売単価2,400円程度。レストランで4,000円くらいから楽しめます。