FC2ブログ

FC2カウンター


プロフィール

Author:しゅうちゃん
・フードアナリスト
・江戸ソバリエ
・ソルトマイスター
・日本のワインを愛する会

・食の感動を伝えたい


最近の記事


カテゴリー


月別アーカイブ


各種雑誌などで注目のお店「まちのパーラー」に行きました。丁度店の夏期休業明けです。

黒板


前回の訪問では一人でワインをボトルで開けてしまい飲み過ぎたので、今回は慎ましく(?)グラスで注文。こちらのお店ではイタリア産が揃います。

今回は飲みよりも食事中心。まずは夏野菜の冷たいカポナータ。

カポナータ

次はご自慢ののサルシッチャと茄子の炒め物。

炒め物

もう一つ。牛の内臓ハチノスを煮込んだトリッパ。実に柔らかく優しい味わい。写真を撮り忘れましたが、勿論、美味しいパンもいただきました。

トリッパ

連れが頼んだカプチーノ。見事です。

カプチーノ

私はエスプレッソを。コーヒーの美味しさでも定評があります。

エスプレッソ

遠くからわざわざ買いに来る人がいるほど美味しいパン。ビオワインと自家製サルシッチャ。私の大好きなものが集まっています。

幸い、この日は店主の原田氏も在店中で、初めてゆっくりとお話することが出来ました。暑さ対策に来夏はプランターで麦を育てることを検討中とか。それは楽しい光景になりそうです。


お店のブログ
http://blogs.dion.ne.jp/parlour/
スポンサーサイト



トラックバック

http://sinnomikui.blog69.fc2.com/tb.php/1334-88163579


Powered by FC2 Blog