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Author:しゅうちゃん
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・日本のワインを愛する会

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新宿光来

光来看板他店を探していて偶然に出会ったお店。
看板に「創業50年老舗の味わい」、
「フジキシ製麺直営」とあります。
何だか凄そう。
豚まんが名物なようです。
急遽、吸い寄せられるように入店しました。


ラーメン「中華そば」
(400円)

正に中華そばというネーミングがふさわしいクラシックなビジュアル。
子供の頃に食べた懐かしい東京ラーメン風です。しかも今時400円という低価格。チェーン店ではもっと低価格のお店がありますが、独立店としては驚異的。製麺メーカー直営というメリットでしょうか。
スープはさっぱり系、麺は中太で縮れというよりは緩いウェーブですが、具はナルトに青菜と東京ラーメンの条件を見事に満たしています。流行の半熟味玉ではなく、固茹での表面が白い卵がご愛嬌。

品書き品書きが面白い。
ラーメンや点心だけでなく、「茶わん豚カレー」とか「茶わんナムル飯」なるものも見受けられます。
キャッチフレーズが「お帰りに一寸一杯と美味しいラーメン」とあります。
庶民的です。今やこういうお店は貴重です。
腕組みして、しかめっ面で客を向えるような店はご辞退申し上げたい。
細かい事は気にせず楽しみましょう。


光来


  「新宿光来」

  新宿区西新宿7-14-12
   tel.03-5330-2424

  11:00~21:00
  日祝定休
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