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Author:しゅうちゃん
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このところ何度か訪れている「裏参道ガーデン」に、日本酒バーが在ります。カウンターだけの小さなお店ですが、個人的にサプライズが。

最近は若い女性の間で日本酒ブームが来ています。利き酒会にも女性の姿が多い。この店も若い女性がサービスを担当。
日本酒は数はそう多くないものの、厳選された地酒が揃います。

その中から「鶴齢」をチョイス。最近の流行でしょうか?冷酒はワイングラスで提供。香りが開きます。

ワイングラス

グラス

鶴齢

一方の燗酒は、セルフで適温に燗をつけられる嬉しいシステム。酒は湯煎でじわりと温めるのが良い。

勘助

燗

カウンター脇の棚には飛騨高山の山椒。鳥系には山椒が良く合います。

山椒

メニューを見ると、大きく「雉」(きじ)の文字。私は大の雉肉好きですが、置いている店は稀有。

メニュー

思わず雉の炙りを注文。嬉しいことに半熟玉子添え。他人丼的な盛り合わせ。

雉

日本酒がメインの店だが生ビールもある。エビスの黒ラベル。

黒ラベル

暖簾

ご馳走様でした。

裏参道ガーデンのHP
http://www.urasando-garden.jp/#!page1

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