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Author:しゅうちゃん
・フードアナリスト
・江戸ソバリエ
・ソルトマイスター
・日本のワインを愛する会

・食の感動を伝えたい


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ラーメンが看板メニューのお店ですが、先日となりに座った客が醤油ラーメンを食べていて、凄く美味しそうだったので注文してみました。

赤暖簾

余談ですが、店名の『りんりん』はご主人のご名字が鈴木さんに由来しているそうです。シャレが効いていますね。

メニュー

ラーメンは、料亭の白醤油をブレンドしているそうです。素材にこだわっていますね。
ほどなく醤油ラーメンが着丼。かつての東京ラーメンを思わせるシンプルなビジュアルです。

ラーメン

麺はプリッとした食感の中太麺です。

麺

チャーシューは茨城県ご自慢のローズポークを厚切りにカットしています。

チャーシュー

この日は食欲があったので、ジャンボ餃子を2個注文しました。ジャンボ餃子は、やたらと皮が厚い店もありますが、このお店は程よい感じです。お見事な焼き上がり。

ジャンボ餃子

ご馳走様でした。

食べログ
https://tabelog.com/ibaraki/A0803/A080302/8003853/

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