大塚「岩舟」で昼蕎麦

大塚の「岩舟」さんが、この4月より定休日を変更。土曜日は全て営業になりました。そこで、土曜の昼に訪問。夜とはまた違った気分です。
ここは私好みの酒肴が揃っており、夜は空いていれば、マッタリとお酒を楽しむところです。
土曜日とは言え、忙しい昼時の訪問なので手の掛かる蕎麦前は控えて、茨城の「渡舟」と「玉子とじ」を注文。
4月・5月は私にとって、種物シーズンです。冬場は身体は温かい物を欲しがりますが、新蕎麦シーズンはどうしても蕎麦自体の味を良く噛み締めたくて、オーダーはせいろ系に集中します。年を越して、夏を迎える前のこの季節が種物シーズン。これが梅雨場を越して風味が下がる時期になると、薬味をたっぷりと載せた「ぶっかけ」などを食する機会が増えます。
「玉子とじ」（900円）
麺が見えない、正に『とじ』。
たっぷりのフワフワ玉子。
蕎麦は温つゆでも崩れぬしっかりしたもの。
嫌味のない出汁。

種物でも猪口と
蕎麦湯を出してもらえます。
嬉しい配慮です。



「岩舟」

東京都豊島区南大塚3-53-9
tel. [phone]

12:00〜14:45 LO
18:00〜21:30 LO

日曜・第2＆第4月曜定休