さて今日は特に目的とするお店がなく、どこに行こうかと考えた時にインターネットや雑誌などから行きたいお店をピックアップしておいて、暇が出来た時に順次訪問するようにしています。
そんな中から選んだのがこのお店です。

惹き付けられた理由は、有機野菜とビオワインが売りだということ。食の安全性が揺らいでいる昨今、まずは安心して味わえる食材やお酒が用意されているのは嬉しいことです。

「たまに行くならこんな店」
一昔前のテレビ番組のコーナーのタイトルですね。いささか陳腐ですが可愛らしい。

このお店は季節感を大切にし、数か所の契約農場から有機野菜を仕入れているらしい。
良いじゃないですか。素材が良ければ、味にも期待出来るというものです。

席に案内されてメニューを眺めていると、まず「前菜を盛り合わせでいかがですか？」とサジェストされました。初めての訪問なのでお任せ。自慢の有機野菜を使った料理やオリーブとパルマ産の生ハムの盛り合わせ。
食べてみて驚きました。予想はしていましたが、野菜はそれぞれ風味が濃厚で強い個性が感じられます。非常に食べ応えがあり、これだけでメインプレートに成り得ます。
パンは250円のチャージ。オリーブオイルが添えられます。このパンは独特です。オーブンで温めて出されるため表面はパリッとしていますが、中はソフトで口に含むと溶ろけるようです。



別皿で出された野菜のオーブン焼きと、次に頼んだパスタ。パスタは定番メニューの他に数種類が用意されています。選んだのはサルシッシャというソーセージの中身を切ってゴロリと具にしたようなパスタです。とってもスパイシーです。以外にもパスタは細麺でした。最初は味付けが薄いかな？と思いましたが、具にしっかりと味が付いているので丁度良くなりました。

食後にホットコーヒーとコンポートをお願いしました。この日のコンポートは金柑です。
なるほど、季節を感じさせます。

食事に合わせてワインをグラスでお願いしましたが、ビオワインに特化しているのでフランス物ばかり。ヨーロッパの基準を満たしたものを選んでいるそうです。出来れば国産のビオワインもラインナップに加えて欲しい。
チーズは北海道産の物を仕入れる予定だそうです。

中々素敵なお店です。

お店のHP：http://www.palikari.jp/