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Author:しゅうちゃん
・フードアナリスト
・江戸ソバリエ
・ソルトマイスター
・日本のワインを愛する会

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マルゲリータ

PIZZAこれは某店の窯焼きのピッツア。塩が利いており、もっちりとした食感。料理は良かったですが、サービスが全く駄目でした。昼の混雑時と言え、あまりにその質が低過ぎる。
最初にオーダーしたワインを忘れる。おしぼりを出し忘れる。前菜が出るまで10分以上も掛る。デザートが出るのも10分以上掛る。犬もOK、子供連れもOKで敷居が低いのは結構だが、実に騒々しい。残念ながら「厳選レストラン」には載せられません。でもこのピッツアは好き。
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